Procurando uma receita simples e deliciosa para o final de semana? Esta batata recheada é a escolha ideal! Com três tipos de queijo, linguiça calabresa, bacon, noz-moscada e pimenta-do-reino, você terá uma refeição incrível pronta em apenas 10 minutos. Veja como preparar:
Batata Recheada com Queijo, Linguiça e Bacon
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 100g de queijo muçarela (ou outro queijo de sua preferência)
- 100g de linguiça calabresa (ou linguiça de sua escolha)
- 4 fatias de bacon
- Noz-moscada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Lave bem as batatas e cozinhe-as em água com sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos).
- Enquanto as batatas cozinham, corte a linguiça em rodelas finas e frite-as em um pouco de azeite até dourarem. Reserve.
- Em uma frigideira, frite as fatias de bacon até ficarem crocantes. Reserve.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento, e retire um pouco da polpa para formar um “barquinho”.
- Tempere as batatas com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
- Coloque um pouco de queijo muçarela dentro de cada batata.
- Adicione a linguiça frita por cima do queijo.
- Cubra com mais queijo e finalize com uma fatia de bacon.
- Leve as batatas recheadas ao forno por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter e o bacon ficar bem crocante.
- Sirva quente e aproveite!
Essa batata recheada é irresistível e certamente vai agradar a todos! Bom apetite! 🥔🧀🥓
